我院學(xué)生榮獲“云南咖啡杯2018中國(guó)沖煮大賽北方職業(yè)院校賽西北賽區(qū)選拔賽”季軍

    作者: 來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2018年11月26日 點(diǎn)擊數(shù):830 字號(hào):【

    10月19日上午,云南咖啡杯2018中國(guó)沖煮大賽北方職業(yè)院校賽西北賽區(qū)選拔賽在蘭州現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院拉開(kāi)帷幕,來(lái)自省內(nèi)十多所高職院校的選手同臺(tái)競(jìng)技,角逐云南咖啡杯北方賽區(qū)的晉級(jí)資格。

    “云南咖啡杯中國(guó)沖煮大賽”由云南省農(nóng)業(yè)廳主辦,中國(guó)咖啡聯(lián)盟承辦,是目前中國(guó)咖啡界的最高規(guī)格賽事,已成功舉辦三屆,此次大賽旨在為高職院校學(xué)生搭建咖啡沖煮技藝交流、學(xué)習(xí)、比賽的平臺(tái)。在比賽現(xiàn)場(chǎng),我院經(jīng)濟(jì)管理系17酒店管理大專班學(xué)生王露露和17烹飪大專班學(xué)生劉永奇同學(xué)根據(jù)比賽規(guī)則,沉著應(yīng)對(duì),采用精準(zhǔn)的研磨刻度、水溫、水粉比和萃取時(shí)間,充分挖掘和展現(xiàn)了咖啡的豐富內(nèi)涵,獲得了評(píng)委的高度認(rèn)可。經(jīng)過(guò)激烈的角逐,最終,王露露獲得大賽季軍,劉永奇獲“優(yōu)秀選手”稱號(hào),許春華老師榮獲“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”獎(jiǎng)。王露露同學(xué)將代表西北賽區(qū)赴大連參加北方賽區(qū)的新一輪晉級(jí)賽。

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